নিত্যপণ্যের দাম ২০২৫: চাল, ডাল, সবজি ও মাংসের সর্বশেষ বাজারদর

অন্তর্বর্তী সরকারের এক বছর পূর্ণ হওয়ার পর থেকেই দেশের নিত্যপণ্যের বাজারে অস্থিরতা বেড়েছে। খুচরা পর্যায়ে পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও প্রায় সব পণ্যের দাম ঊর্ধ্বমুখী। চাল থেকে শুরু করে ডাল, তেল, সবজি, মাছ-মাংস—সবকিছুতেই অসহনীয় দাম এখন ভোক্তাদের কষ্ট বাড়াচ্ছে।

চালের বাজারে মোটা চাল বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৫৭-৬০ টাকায়, পাইজাম ও বিআর-২৮ চাল ৬৫ টাকা কেজি, মিনিকেট ৮০-৮৫ টাকা এবং নাজিরশাল ৮৫-৯০ টাকা কেজি দরে। সবজির বাজারেও উত্তাপ থামছে না। খুচরা পর্যায়ে বরবটি, ঝিঙ্গা, চিচিঙ্গা, ধন্দুল, কাঁকরোল, শসা, করলা, পটোল, ঢ্যাঁড়স, মুলা, বেগুনসহ অনেক সবজির দাম ৮০ থেকে ১৪০ টাকা কেজি।

প্রোটিনের অন্যতম উৎস ডিমও নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। ডজনপ্রতি ডিমের দাম ১৫০ টাকা। মাছের বাজারেও বৃদ্ধি চোখে পড়ছে। চাষের রুই ও কাতলা ৩৫০-৪২০ টাকা, তেলাপিয়া ২২০-২৬০ টাকা এবং পাঙাশ ২০০-২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাশাপাশি নদীর চিংড়ি ১০০০-১২০০ টাকা কেজি। মাংসের বাজারেও ভোক্তাদের হিমশিম অবস্থা—গরুর মাংস ৭৫০-৮০০ টাকা কেজি এবং খাসির মাংস ১২০০-১২৫০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।

এ পরিস্থিতিতে নিম্ন আয়ের মানুষের মৌলিক খাদ্য চাহিদা মেটানো কঠিন হয়ে পড়েছে। শুধু গরিব নয়, মধ্যবিত্ত শ্রেণিও বাজারদরে বিপাকে পড়েছে। মাসিক কেনাকাটার পরিবর্তে তারা এখন সপ্তাহিক ও সীমিত বাজারে অভ্যস্ত হয়ে উঠছে।

ভোক্তা অধিকার সংগঠন ক্যাবের নেতারা অভিযোগ করেছেন, এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী দীর্ঘদিন ধরে বাজারে কারসাজি করছে, কিন্তু সরকারের পক্ষ থেকে দৃষ্টান্তমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হয়নি। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা দাবি করেছেন, নিয়মিত বাজার তদারকি চলছে এবং অসাধু ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে।